沖縄うみまち通信

胃炎の為、大好きな刺激的料理やお酒はしばらく禁止で、お粥とうどんがお友達の生活が続いています。どうせならいろんなお粥を楽しもう！という事で、和風続きだったメニューから一新、中華風に変更。高校時代よく通った横浜中華街の粥専門店Sのシンプルなメニューを再現しました。昔から人気でしたが、今や長蛇の列らしい…。あちこーこーなお粥、懐かしいなぁ。