沖縄うみまち通信

待望の復活をとげた武蔵屋さんに行きました！久々の小松菜増し、サイコー！


ご飯盛り放題も100円で魅力的ですが、食べ残すと技をかけられるそうです…22日が正式オープン！楽しみです！

※なんで縦位置で写メした写真がアップすると横表示になるのか理解できない…

  

明け方月明かりで目が覚めました。5,6日は月がいつもより大きく見えるそうで…手持ちで遊んで撮ってみました。
画像をクリックすると拡大表示します。


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120505-00000005-rbb-sci  

今日は大潮。そんな日にハードなダイビングで有名なムーバ沖縄さんのツアーに参加しちゃいました。2本目で何かの幼魚らしきものを塚原さんが見つけました。うーん。大きくなったら何になるんだろう…？  

昨日、たまたまつけたテレビでキャベツ料理の特集をしていました。その中で『焼キャベツ』を提供しているお店のレシピを参考に自己流で作ってみました！


材料（1人前）
キャベツ（3分の1玉）
チェダーチーズ（スライスされたもの2枚）
オニオンスープの素（1個）
牛乳（100cc 豆乳でもOK）
お湯（50ccぐらい　少なめで）
塩（少々）
黒こしょう

作り方
1　芯を残し、8等分に切ったキャベツを蒸す。（１人前はだいたい３つ程度。自分はシリコンスチーマーを使い、電子レンジで10分、その後2分蒸らしました。）
2 フライパンでキャベツを強火で焼き、焦げ目をつける。（ティファールのような鍋ならノンオイルでOK）
3　焦げ目が付いたキャベツを裏返して軽く塩、胡椒して上にチーズをちぎって乗せ、少し弱火にして全体に火を通す。
　 別の鍋でお湯でといたオニオンスープの素に牛乳を足しソースを作り、あたためておく。（沸騰厳禁）
4　チーズが溶けたら仕上げに黒こしょうをたっぷりふりかけ、ソースをかけたら出来上がり！


キャベツとチーズの量はお好みで♪個人的にチーズはチェダーチーズがおすすめです。
オリジナルではソースは自家製ホワイトソースでしたが、手抜きしました（＾＾；）アツアツのうちにどうぞ！
　
  

潮の干満が一年で一番はげしいこの時期は浜下りをする方も多くいらっしゃいます。10数年前の白化からサンゴが復活しつつある残波岬では踏みつけられたり、釣り糸が絡まる無惨なサンゴの姿が…


40cm以上成長したけれど病変している姿も見かけられました。


干上がったサンゴの下にもぐり込み、逆さまになって胃袋を反転させ食事するオニヒトデの姿も…。浅い水深で20cm以上の個体が卵や精子を持っていたり、30cmオーバーが見られたのも気になります。2名で合計33匹駆除しました。油断大敵です。
  

昨日はまちまーいのガイド交流会がありました。一期の皆さんと初めてお会いし、ガイド時の苦労や目標とする事をたくさん伺いました。自分も少しずつですが着実に目標に向かって行こうと思います。
  

香箱座りでバランスとってます。
  

今年初、安対協のオニヒトデ駆除に行きました！ただ、この時期は海況がよくないので、行けるポイントが限られてしまいます。そんな中数は少ないながらも25cmオーバーの卵持ち個体に遭遇したりすると、過去の大発生を目の当たりにしている自分としては『あの事態がまた起こるのか？』と不安になります…。


もう一つは嵐などでちぎれた漁網などがサンゴに絡み付いていた事。ヴィアマーレの大将が丁寧に取り除いていましたが、最初アオサンゴとわからない状態でした…。これから毎週水曜日は安対協主催で本島の海中保全活動を行います。  

沖縄本島で増加傾向が見られますが昨日読谷でも25cmオーバー個体が見かけられました。  

沖縄本島で再度オニヒトデの大量発生が起き始めたようです。本当は戦いたくない相手ですが、大量発生してしまった場合は仕方ないです…。  

無事仲間と合流出来たようです。三角池でおだやかに過ごして欲しいですが、最近撮影する人の数が多い気が…

http://www.okinawatimes.co.jp/article/2012-03-15_31097/  

最近はミラーレス一眼の機能もすばらしいものになりました。
http://www.sony.jp/ichigan/products/NEX-7/

そして水中ハウジングも…
http://www.fisheye-jp.com/products/mirrorless/na_nex7/index.html

コンパクトサイズなので、女子でもいけそうです…いいな…  

植物にとっては恵みの雨かもしれませんが、最近降りすぎの気がします。シークヮーサーの実はどんどん成長してます
  

海の種さんのさんご畑に安対協メンバーで行ってきました！生き生きとして、恵みの海のすばらしさが体感出来る施設です。


金城さんがサンゴについて詳しく説明をしてくれました。知っているようで全然知らない事だらけ…


最後は2ショット！苦労した成果が見事に実った施設です。
移植には様々な形がありますが、濾過装置もなく見事にサンゴが育つ姿には驚きました！
ご家族で行っても楽しめますよ！

さんご畑
http://www.sangobatake.jp/  

仕事が終わらずせっかくお誘い頂いた飲み会にも行けません。頂きものと残りものでプチ豪華夜食。
  

那覇もそろそろ葉桜率が高くなって来ました
  

市の緑化推進事業で頂いたシークヮーサーの花がたくさん咲いてます。いい香りに毎日癒されてます。モノレールから花咲いてるの見えてるかしら…？
  

朝日が真っ赤！夜は雨かしら
  

本日おめでたい式におとーさんが参加し、お祝いのお菓子を持って遊びに来ました。イタリア製のマトリョーショカちゃんみたいなチョコを×××みたいだ！と嬉しそうにたべるのはどーなのかしら〜？
  

いつも可愛いちょび。久しぶり！